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浅谈电磁炉和电陶炉的区别

来源:3D电磁炉厂家   发布时间:2018-10-30   点击量:311

电磁炉

电磁炉自动问世以来可以说是横扫各大厨房,电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用电磁转换,把电能转化成磁能,然后在铁锅里形成涡流,直接转换成热量,然后对锅内的食物进行烹饪。能量的转化是很迅速和干净的,所以电磁炉加热快并且干净整洁。

电能转化为磁能,电磁辐射对人体也有些许影响。长期近距离的使用,可能会引发癌细胞突变。孕妇长期近距离接触电磁炉可能会造成流产、胎儿畸形,或直接影响儿童骨骼发育、视力等等。家里有孕妇的朋友可得要注意,不要让你家的女王和工作的电磁炉为伴。

电陶炉和当年的电炉子差不多,其实并不是什么新鲜事物,没有什么高大上的黑解决。工作原理也是使用电阻丝发热的技术,其实比电磁炉还落后,只不过现在的材料更高级一些。电陶炉不但价格贵,还耗电,更不安全。夏天烧菜和燃气灶一样,越烧越热。

作用效果的不同

陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能,能够进行持续性的进行加热。对温度的控制性强,火候操作灵活。电磁炉的加热方式是间接性的,加热不能持续、不能灵活的控制火候。最主要的是电磁炉加热时食物受热不均匀,影响食物的口感。

功能上的区别

在我们生活中电磁炉的功能比较简单,比如说炒菜、烧水、煎炸、等等。而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多,所以功能齐全。但是像什么烧烤、红外线都是厂商宣传出来的,没有真正的价值性。

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